Agua de kéfir: reequilibra tus hormonas



Hoy os traemos una receta para ayudar a todas las mujeres que quieren reequilibrar sus hormonas a través de una alimentación sana y super fácil.

Es una bebida probiótica, que se puede dejar hecha y tenerla en el frigorífico durante una semana y así ir tomando un poquito todos los días. Gracias a los ingredientes utilizados cuidamos de la flora intestinal y equilibramos nuestras hormonas y los problemas que conllevan tener desajustes.

Con este zumo de kéfir con zanahorias, naranjas y cúrcuma, con el toque refrescante del jengibre, tienes una bebida súper saludable y fácil de preparar. Así que vamos allá!


Ingredientes

  • 2 tazas de jugo de zanahoria recién exprimido

  • 2 tazas de zumo de naranja recién exprimido

  • Un poquito de jengibre fresco rallado.

  • 1 cucharada de raíz de cúrcuma fresca rallada o en polvo

  • 60 g de nódulos de kéfir de agua (si no encontramos podemos comprar agua de kéfir)





Preparación

En un frasco limpio combinar el jugo de zanahoria, el zumo de naranja, el jengibre y la cúrcuma.
  1. Remover bien

  2. Agregar los nódulos de kéfir.  

  3. Cubrir la parte superior del frasco con un paño o filtro de café y asegurar bien con una goma o cuerda.

  4. Dejar reposar a temperatura ambiente (22-24ºC) durante 24 horas.

  5. Retirar la tapa y listo. Refrigerar durante 1 semana.

  6. Si queremos una bebida “con gas”, deja reposar otras 12 horas, y después refrigera hasta 1 semana.



Otra opción, si no encontramos los nódulos de Kéfir, es comprar directamente el agua de kéfir y mezclarla con el zumo de naranja y zanahoria, el jengibre y la cúrcuma. ¡Listo!